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Pour :

6 personnes
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Préparation :

20 minutes
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Cuisson :

25 minutes
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Difficulté :

Facile

Ingrédients

  • 1 verre à thé de lait
  • 2 verres de semoule
  • 4 cuillères à soupe d’huile de table
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 pincée de levure boulangère (khmira)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
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Préparation

  1. Mélanger au centre d’un récipient, l’oeuf, le sucre vanille et le sel.
  2. Ajouter l’huile et continuer à mélanger.
  3. Ajouter le lait, la levure chimique et la khmira et continuer.
  4. Ajouter progressivement la semoule fine, 2 cuillères à soupes à la fois.
  5. Faire chauffer la poêle.
  6. Si au moment de faire cuire la pate, celle-ci est trop lourde, ajouter un peu de lait. Cuisson à feu doux.
  7. On retourne le pancake lorsque des trous commenceront à se former uniformément.